果香碗面的製作
選料

　　主料︰佛羅裡達葡萄柚2個、西蘭花150克、北豆腐1塊（約300克）、烏冬面200克、胡蘿蔔2個、鮮香菇片或蘑菇片75克、柿子椒（紅綠均可）1個。

　　輔料︰低鈉醬油、蜂蜜（口味酌選）、姜末（或姜粉）、香油（或低脂油）、食用油各適量。

　　製法

　　1.將葡萄柚剝皮、去籽、榨汁、備用；豆腐切成2厘米見方的丁狀，入開水煮5-10分鐘，瀝干備用；胡蘿蔔洗淨，斜切成薄片，取約50克備用；柿子椒洗淨加工後，切成1厘米見方的丁狀，備用。

　　2.把葡萄柚汁、醬油、蜂蜜、姜末、香油一起拌勻後備用。

　　3.低脂油均勻淋在不粘鍋中，中火加熱至旺火，放入洗淨加工後的西蘭花和胡蘿蔔片，煸炒3-4分鐘至菜蔬變脆嫩，即出鍋。

　　4.倒1茶匙食用油入鍋中，再入鮮香菇片和柿子椒丁，用旺火炒2-3分鐘，至椒丁微軟，即出鍋。

　　5.鍋中倒入剩餘的食用油，加入豆腐丁，旺火炒2-3分鐘或呈微黃色（炒時注意小心翻動）即可。

　　6.鍋中加入拌好的葡萄柚汁混合物，熱透後再把炒好的菜蔬及豆腐丁倒入鍋內，最後將煮熟的麵條慢入燒好的菜料中，輕拌入碗即可食。

　　特點

　　給至愛美食添上果味，清香四溢，並可減少食鹽量。


聽力橡皮泥玩具積木兒童玩具益智玩具鑒別聰明寶寶毛絨玩具問題玩具愛情溝通錯誤戀愛優雅女人瘦人白馬王子求婚美感穿衣時尚選男人瘦人保健瘦人多虛鮮花養生瘦人著裝瘦人穿衣冰凍啤酒破譯女人改善食慾四種瓜八類人群動物重大事件隱形殺手七類朋友現代男女啤酒燉牛肉麻辣雞翅酥油茶完美距離拌金針菇豬蹄瘦女孩穿衣瘦女孩穿衣速食麵穿衣小胸女性熬湯老公補充營養葡萄消瘦女性營養開水煮飯狂吃薯片the girldinner time