可可的繡莊

烹飪之道教你最大限度保留營養

cocolung — 2009-12-28 17:02:44

各類食物中所含營養素的數量一般是指烹飪前的含量，大多數的食物經過加工，貯存和烹飪會損失一部分營養成分，因此，不但要認真選擇食物，還要科學合理的保存，加工和烹飪食物，以最大限度地保留食物中的營養素。

食品經過烹飪處理，可以殺菌並增進食品的色，香，味，使之味...

cocolung — 2009-12-23 12:34:31

似乎在冬季隨便吃點什麼東西都有胖的可能，先胖臉，然後是腰，最後肯定是腿了。怎麼辦?以下是小編推薦強效瘦腿法，簡簡單單家常菜譜，就可以打造冬季迷人小腿，讓你修長雙腿立刻現。

　　香椿綠鳥雞蛋

冬季水果吃什麼好

把香...

cocolung — 2009-12-22 12:25:54

　水溫過高破壞營養物質

衝蜂蜜是有講究的，不宜用溫度過高的水沖調。因為蜂蜜除含65%~80%的葡萄糖及果糖外，還含有豐富的酶、維生素和礦物質，這些營養物質會被高溫所破壞。如用沸水沖蜂蜜，維生素C會損失1/5以上，甚至一半。所以最好用溫開水，以40~50℃的溫開水沖服為宜，水溫...

cocolung — 2009-12-19 11:43:04

胡蘿蔔汁胡蘿蔔汁含有豐富的胡蘿蔔素，提高人的食慾和對病菌感染的抵抗力.同時還能補充人體最易失去的維生素B2。每天以一根鮮胡蘿蔔配上半個橙子，榨一杯鮮果蔬汁飲用，能改善身體機能狀況，配橙子可改變口感，喝來更美味...

cocolung — 2009-12-12 12:18:37

cocolung — 2009-11-06 18:33:25

冬季食物調理皮膚5大秘技

立冬過後，冬天就正式開始了。在乾燥的冬季不要因為忽略飲食而導致面色蒼白發黃，皮膚乾燥。為了改變女性的肌膚在冬季出現的不良現象，首先應該從飲食調理入手。看看需要到底該怎樣吃，怎樣喝，來一次秋季的美麗...

cocolung — 2009-10-10 12:32:21

知道了餵給嬰兒的牛奶必須稀釋的道理，有的母親可能會問：那麼什麼樣的牛奶濃度是合適的呢?這個度怎麼掌握?

掌握的方法首先要靠母親的細心。一般開始時可以多加水或米湯，然後觀察嬰兒是否老是短時間內就哭鬧著要吃;同時注意觀察嬰兒的大便，看大便是否過稀...

cocolung — 2009-10-06 16:53:15

現在，很多人都喜歡在飲食中調配些糙米、黑米、薏米等穀物，但是，你知道它們的營養特點和保健功效嗎?又有哪些人不適合吃這些食物呢?
最養顏的是薏米

　最養顏的是薏米

　薏米又稱薏仁米、苡米。...

cocolung — 2009-09-24 14:42:33

大家對DHA並不陌生，這個被稱作“腦黃金”的物質，是目前公認的補腦營養素，也是青少年增進智力、加強記憶、提高學習能力的必需營養素，但是DHA只存在於魚類及少數水產動物中，其他食物如穀物、大豆、薯類、畜禽肉及蔬菜、水果...

cocolung — 2009-08-27 17:27:31

皮膚漸漸老化是每個女性最害怕見到的情況，所以女人們能夠做的就是要不斷嘗試延緩老化的方法。
抗老化食品女人衰老速度減下來

　大豆

大豆被稱為“田裡的肉類”，含有豐富的植物性蛋白質和必須胺基酸。